Tak Lama Lagi ‘Yahudi’ Jadi Incaran Warga Kota Ambon
Di Kota Ambon, Maluku ada panganan [kue] yang rasanya lezat dan nikmat disantap saat berbuka puasa. Kue ini kerap menjadi buruan warga Kota Ambon. Namanya pun unik yakni kue yahudi.
Di Kota Ambon, Maluku ada panganan [kue] yang rasanya lezat dan nikmat disantap saat berbuka puasa. Kue ini kerap menjadi buruan warga Kota Ambon. Namanya pun unik yakni kue yahudi.
Alasan inilah yang membuat Gleen Mailuhu, salah seorang warga Ambon yang menetap di Denpasar, Bali membuka usaha kuliner khas Maluku yang diberinama Egen’s Warung. Egen’s Warung, beralamat di Jalan Pulau Ayu Gang V, Dauh Puri Klod, Denpasar Barat.
Noraito Amapatti, begitu sebutan lain dari negeri Iha Mahu, negeri berpenduduk sebanyak 1.613 jiwa (data tahun 2018) ini, sejak dulu memang menyimpan banyak keunggulan. Salah satu yang menonjol di zaman dulu adalah pelestarian lingkungan negeri, melalui aturan adat berupa sasi (larangan panen) hasil bumi.