“Selain daging dan telur ayam, ada sejumlah komoditi lain yang dikerjasamakan, yaitu berbagai jenis sayuran serta buah, ikan, tahu-tempe dan krupuk,”jelasnya.

Menurutnya, di Lurang ada lima kelompok dan di Uhak ada empat kelompok peternak, di mana setiap kelompok terdiri dari empat atau lima orang peternak. Mereka melibatkan sejumlah warga untuk pemeliharaan rutin dan banyak lagi anggota masyarakat yang terlibat ketika saat hari panen atau pemotongan hingga diserahkan kepada PBU.

Terhadap kelompok-kelompok peternak itu, Comdev membantu kontrol kesehatan dan biosecurity pemeliharaan ternak ayam serta sistem kandang, kontrol pembelian bibit ayam (DOC/Day Old Chicken), juga manajemen pemeliharaan agar sesuai dengan standar dan kuota kebutuhan PBU.

“Jadi  bobot ayam dari peternak rata-rata 1,8 kilogram dan pakannya sesuai dengan prosedur pemeliharaan dengan pakan pabrikan berupa konsentrat yang diklasifikasi sesuai dengan umur yaitu Starter, Growing dan Finisher,” tandasnya.

Mekanismenya, lanjut Dino, kegiatan pemotongan dan penyerahan ayam ke PBU berlangsung bergiliran antar kelompok dan sudah dijadwalkan. Dalam satu bulan, sebanyak lima ton daging ayam dari peternak yag dipasok ke BKP-BTR dalam hal ini kepada PBU. Dari jumlah tersebut, kuota peternak dari Lurang maupun Uhak masing-masing 2.500 kilogram.

Para peternak biasa membeli DOC dalam satu paket termasuk pakan, vitamin dan obat-obatan di Kupang yang diangkut oleh kapal perintis milik Pelni yang singgah di Pelabuhan Lerokis di Lurang. Sementara khusus pakan yang biasanya berjumlah banyak maka diangkut oleh kapal LCT yang dioperasikan BKP-BTR ke Wetar.

Ia menambahkan, kemitraan antara BKP-BTR, PBU dan para kelompok peternak itu telah berjalan baik. BKP-BTR mengharapkan dari kemitraan tersebut, maka usaha peternak ayam oleh masyarakat di Lurang dan Uhak dapat membentuk kemandiran dan usaha yang berkelanjutan (BB-DIO)