Salah satu kegiatan itu telah digelar pada Rabu, 8 Desember 2021. Jurusan Gizi telah melaksanakan Kuliah Pakar dengan menghadirkan narasumber dari Institut Pertanian Bogor [IPB] Prof Hany Wijaya selaku pemilik hak paten Cajuput Candy yaitu permen dari daun kayu putih yang memang bahan aslinya berasal dari Pulau Buru.

Hasil produk ini bahkan laris masin di masa pandemi karena penjualannya meningkat karena membantu pasien Covid-19 sebagai alternatif pelega pernafasan dan juga sebagian besar hasil penjualan permen ini didonasikan untuk keperluan penanganan pandemi.

Narasumber lainnya adalah Nike L. Mantovani, ST seorang pengusaha muda/entrepreneur yang melihat peluang besar untuk pemanfaatan ikan yang melimpah di Bumi Maluku untuk dijadikan Abon, dendeng dan sambal kemasan. Produknya sudah terkenal dengan merk dagang CV Nacha.

Kedua narasumber sama-sama berpesan kepada para mahasiswa terutama orang Maluku sendiri untuk selalu mencintai alamnya yang telah memberikan banyak manfaat yang bisa terus digali dan dimanfaatkan bagi sesama.  Tanpa mengenal lelah, jatuh bangun hal biasa, tetapi disitulah pembelajaran itu akan terus dilaksanakan sampai mendapatkan hasil yang maksimal (*)